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我国旅游素质教育研究述评与展望
作者:网站采编关键词:
摘要：随着旅游业的蓬勃发展，我国旅游教育的规模随之迅速扩展，旅游市场对高素质人才的需求也使旅游素质教育越来越受到社会各界的重视。这对培养旅游人才的旅游院校提出了更高的要
随着旅游业的蓬勃发展，我国旅游教育的规模随之迅速扩展，旅游市场对高素质人才的需求也使旅游素质教育越来越受到社会各界的重视。这对培养旅游人才的旅游院校提出了更高的要求，要求各个院校在注重培养学生专业知识和操作技能的同时，更加注重学生的素质教育，也要求学者们更加深入地研究旅游素质教育的相关内容，以为实践教学提供指导。近年来，我国的旅游素质教育研究虽然已有诸多成果问世，但其研究内容大多固定在不同视角下的旅游素质教育人才培养、课程体系构建等问题上，缺乏整合性、全面性的理论研究。换言之，目前完全属于旅游素质教育综述类的文章尚无。因此，全面回顾总结与梳理分析国内旅游素质教育的研究现状，进而明确未来的研究方向十分必要。
一、文献来源与研究方法
为了对旅游素质教育的研究现状有全面的了解，笔者在中国知网以“旅游素质教育”为关键词进行了检索，共有相关文献96篇，考虑到与本研究的相关性问题，人为剔除相关度较低文献6篇，故样本文献90篇。在此基础上，对旅游素质教育文献的数量与年份分布进行了统计分析(见表1)。从图1可以清晰地发现有关旅游素质研究的文献数量自1998年开始呈缓慢起伏性增长，并在2011年达到最大值，以2011年为临界点，此后几年相关文献数量又开始逐渐减少。
总体来说，近些年我国旅游素质教育研究取得的成果较为丰硕，由表2素质教育的引用指标也可以看出，相关文献的下载次数已达到次，下载被引比达到61.96%，说明旅游素质教育研究仍受到较大的关注。素质教育作为旅游人才培养的重要内容，也有待于进一步拓展与深化其研究的广度与深度。
通过搜集、鉴别、整理文献等初级研究，实现了对旅游专业素质教育相关文献的整体把握，分析了当前研究的主要内容，最后在此基础之上得出相关结论与启示。
表1旅游素质教育研究文献的年份数量统计年份篇数年份篇数年份2篇数
图1 旅游素质教育研究文献总体趋势分析图资料来源：中国知网文献数据库(1997-2018)表2旅游素质教育研究文献的引用指标分析文献数总参考数总被引数总下载数篇均参考数篇均被引数篇均下载数下载被引比94.312..0861.96
二、旅游素质教育研究述评
最早将“素质教育”与旅游教育结合研究的是方薇(1997)[1]，随后，张克刚(1998)[2]、廖井丹(1999)[3]、张建忠(1999)[4]等人分别就素质教育在旅游职业中学及旅游高校或开设旅游管理专业的院校中的应用做了相关阐述。2000年以后，有关旅游素质教育的研究逐渐增多并向多个研究方向拓展，主要包括素质教育的功效[5]、旅游管理专业素质教育教学[6-7]、素质教育在旅游高等教育中的应用[8-11]及旅游管理专业人文素质教育[12-16]等方面。最近几年，旅游素质教育研究则主要集中于旅游专业人才培养[17-18]、教学应用[19]以及素质教育的实施途径[20]等方面。
由上述内容可以看出，国内学者对于旅游素质教育的研究从不同角度、不同层次进行了探讨，但研究方向众多不免稍显杂乱。因此，本文将以上所述内容整理归纳为旅游素质教育的内涵、特征、课程体系、内容、途径与方法研究五个方面进行回顾和评述。
(一)旅游素质教育的概念内涵研究 目前最为权威的素质教育定义为1999年6月中共中央、国务院颁布的《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中的概括：“实施素质教育，就是全面贯彻党的教育方针，以提高国民素质为根本宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，造就有理想、有道德、有文化、有纪律的、德智体美等全面发展的社会主义事业建设者和接班人。”廖井丹在上述概念的基础上提出“素质教育是一种教育观念,而不是一种教育模式和分类”，素质教育是个大教育、大系统，它应当包括德育、智育、体育、美育、生产劳动和实践教育等诸多方面[3]。王绚丽从旅游人才培养的视角认为素质教育主要包括两个方面的内容：一是人通过教育实践获得发展来弥补先天不足的方面；二是使人的后天素质在教育训练中所获得的内在、身心特征及基本品质结构得以充分发展，以达到整体素质全面、和谐地发展[19]。王培英认为要想实现传统专业教育向全面素质教育的转化，就要培养出“充分适应和引导我国旅游业发展的应用型、复合型、高素质的旅游业管理人才”[21]。颜廷利从游客教育的视角认为将旅游文明行为内化为所有国民的基本素质，将旅游文明行为等教育作为面向所有国民的日常化教育，即为国民旅游素质教育[22]。
文章来源：《西部素质教育》 网址: http://www.xbszjy.cn/qikandaodu/2020/1228/629.html